Cu o viziune consacrată în peste 12 ani de antreprenoriat în domeniul panificației, Elena Catraniuc a transformat pasiunea pentru tradiție într-un brand de referință.
A lansat proiectul MARCU Bakery în 2020, demonstrând o perseverență remarcabilă, iar brutăria sa a devenit nu doar o afacere locală de succes, ci și un simbol al ospitalității autentice.
Elena conduce cu empatie, punând preț pe echipa sa și pe emoția pe care fiecare oaspete o simte când trece pragul brutăriei din Peresecina.
Mamă a trei fete, ea îmbină rigoarea businessului cu blândețea unui cămin, demonstrând că o afacere „cu suflet” este cea care lasă o amprentă reală în comunitate.